Lingua di Mare
il mare in tavola 2.0
Antipasti
Tartare di Tonno e Avocado 11
Tonno fresco marinato al lime su crema di avocado.
Carpaccio di Polpo agli Agrumi 10
Polpo sottile con emulsione di arancia e limone.
Gamberi in Tempura 10
Croccanti gamberi con maionese al wasabi.
Capesante su Crema di Piselli 10
Capesante scottate con vellutata di piselli e menta.
Insalata di Mare al Limone 10
Molluschi e crostacei con verdure croccanti.
Millefoglie di Salmone e Ricotta 10
Salmone affumicato e ricotta al limone.
Primi
Spaghetti ai Frutti di Mare 8
Pasta con cozze, vongole, gamberi e pomodorini.
Risotto alla Crema di Scampi 8
Riso cremoso con scampi e bisque profumata.
Paccheri al Ragù di Polpo 8
Paccheri con sugo di polpo lento e saporito.
Secondi
Grigliata Mista di Mare 12
Seppie, gamberi e pesce spada alla brace.
Frittura di Calamari e Gamberi 12
Croccante e dorata con spicchi di limone.
Orata al Cartoccio 12
Orata al forno con erbe, pomodorini e olive.
Trancio di Salmone alla Griglia 12
Con emulsione di limone e contorno di verdure.
Zuppa di Pesce 12
Pescato del giorno in brodetto saporito.
Menù Degustazione di Mare
•Tartare di Tonno e Avocado
Tonno fresco marinato al lime su crema di avocado.
•Carpaccio di Polpo agli Agrumi
Polpo sottile con emulsione di arancia e limone.
•Risotto alla Crema di Scampi
Riso cremoso con scampi e bisque profumata.
•Grigliata Mista di Mare
Seppie, gamberi e pesce spada alla brace.
•Tiramisù al Limone
Crema al mascarpone, savoiardi e limone profumato.
€ 50
- Il mare nel piatto, un viaggio di sapori autentici.
- Nel nostro ristorante ogni piatto di mare racconta una storia di freschezza, qualità e passione. Selezioniamo solo il miglior pescato del giorno, lavorandolo con cura per esaltarne il sapore naturale. Dalle tartare delicate ai primi profumati, fino ai secondi cotti alla perfezione, ogni portata è un omaggio alla tradizione mediterranea, arricchita da un tocco di creatività. La nostra cucina esalta il gusto autentico del mare, regalandoti un’esperienza unica in ogni boccone.
Orari di apertura:
- Mar - Dom 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
Contatti:
- Tel 0736 866849
- Email info@seafood.it